为不断提高员工的饮食品质,提升后勤保障水平,提升员工的幸福感。2018年3月2日我部组织举行了以“炫青春、吃健康、爱生活”为主题的首届厨艺大赛,参赛选手以每科室为一组,6名厨师秀出各自的“独门绝技”。
项目员工一日三餐在项目,项目食堂的饭菜质量对员工幸福感的提升影响重大。为此,沿淮公路发起厨艺大赛活动,旨在检验并提高项目餐饮质量,让项目员工时时品尝到“家”的味道,感受“家”的温暖。本次活动项目负责人作为评委,对参赛选手的厨艺进行了综合评价。参赛选手以烹饪家常菜为主,真实反映了项目日常餐饮质量。评委本着公平公正的原则,从菜肴的观感、口感、质感、营养、卫生五个方面进行客观考评,将评选出优胜参赛者并给予奖励。
烹饪比赛备菜进行时
比赛食材
比赛选手芮英杰炒菜中
比赛选手纪双炒菜中
比赛选手王宝平炒菜中
项目副经理品尝菜肴
获奖为左一张凯伟左二符纪双左三芮英杰